به غذاهایی فکر کنید که هزار مایل سفر کرده اید تا دوباره آنها را بچشید. ظروف بسیار لذیذ و خاطره آنها را به عنوان یادگاری ارزشمند به خانه حمل می کنید. آن دسته از میان وعده ها ، شیرینی ها و خوراکی هایی که شما را شگفت زده و خوشحال می کنند ، چیزی را درباره مکانی که بازدید می کنید به شما آموختند. این داستانی درباره آن وعده های غذایی است. مواد غذایی خارجی در اینجا 10 مورد از غذاهای مورد علاقه ما از سراسر جهان آورده شده است ، غذاهایی که فکر می کنیم شما باید آنها را امتحان کنید.
10 ماده غذایی خارجی که باید قبل از مرگ خود امتحان کنید
سوپ سرد سبزیجات
چه کسی به آتش نیاز دارد وقتی شما قدرت اسیدی مرکبات را برای انجام پخت و پز دارید؟ Ceviche - ترکیبی جذاب از ماهی خام ، آب مرکبات ، و مقداری چیز اضافی مانند پیاز ، گشنیز ، و نمک و فلفل - غذایی است که باعث ارادت در آمریکای مرکزی و جنوبی است. همه چیز به دنبال آن است: ترکیبی از بافت ها ، طعم های درخشان ، ماهی فوق العاده تازه. این غذا به همان اندازه ای که در یک سویچریای سنتی از آن لذت می برند به همان راحتی که همراه با ماهی تازه صید شده روی یک قایق پرتاب می شود. هر کشوری با فرهنگ ceviche کارها را کمی متفاوت انجام می دهد ، بنابراین شاید برای یافتن مورد علاقه خود نیاز به سفر و نمونه گیری گسترده داشته باشید.
ما همه چیزهایی را که توصیه می کنیم با دست انتخاب می کنیم و از طریق آزمایش و بررسی موارد را انتخاب می کنیم. برخی از محصولات بدون انگیزه برای ارائه یک بررسی مطلوب به صورت رایگان برای ما ارسال می شوند. ما نظرات بی طرفانه خود را ارائه می دهیم و برای بررسی محصولات جبران خسارت نمی کنیم. همه اقلام موجود هستند و قیمت ها در زمان انتشار دقیق هستند. اگر از طریق پیوندهای ما چیزی خریداری کنید ، ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.
20 غذای خارجی که واقعاً آمریکایی هستند
غذاهای سراسر دنیا غذاها و تکنیک های فرهنگ های دیگر را تطبیق می دهند. به عنوان مثال ، یکی از معمول ترین غذاهای آشپزی ژاپنی ، tempura است. اما ژاپنی ها یاد گرفتند که چگونه غذاها را در خمیرها سرخ کنند ، از بازرگانان و مبلغین پرتغالی که در قرن شانزدهم به ناگازاکی آمدند. "تمپورا" یا از مزاج ، پرتغالی به معنی "چاشنی" یا از Quatuor Tempora گرفته شده است ، نام لاتین روزهای عنبر ، که در آن مسیحیان قرار است به جای گوشت ماهی و سبزیجات بخورند.
خورشت غنی فرانسوی به نام راگو در آشپزخانه ایتالیا به یک سس ماکارونی با رقیق تر ، ragù تبدیل شد.
در آمریکا ، قابلمه ذوب بزرگ ، قابلمه های آشپزی ما پر از وام است. تخصص های مکزیکی با رسیدن به تگزاس هویت جدیدی به خود گرفتند. سرآشپزهای چینی-آمریکایی در قرن نوزدهم با الهام از وطن خود غذاهای مد متناسب با خانه جدید خود را تهیه کردند. غذای ما غذای مناسبتی است که برای جهانیان باز است.
طی سالهای گذشته ، در این کشور ، ما برخی از غذاهای مورد علاقه خود را مکزیکی یا چینی - یا کوبایی یا آلمانی یا سوئیسی - شناسایی کرده ایم ، هرچند ممکن است از این نوع غذاها نباشند. شاید آنها واقعاً فقط تغییرات منطقه ای در نسخه های اصلی معتبر باشند. هرچند در زمان های دیگر ، نام آنها - حتی اسامی جغرافیایی - اصلاً آن چیزی نیست که به نظر می رسد. این باعث نمی شود غذاهایی که آنها می خورند کمتر خوشمزه شود.
Chili con carne
بسیاری از غذاهای مکزیکی چیلی و گوشت را ترکیب می کنند ، که به معنای واقعی کلمه "چیلی کن کارن" است. همانطور که می دانیم چیلی از طرف مرز ما در جنوب تگزاس می آید. این ممکن است ابتدا توسط آشپزهای دنباله دار روی گاوها معجون شود. نظریه دیگر این است که در آشپزخانه های زندان ایالت به عنوان روشی ارزان و پر از تغذیه زندانیان ابداع شده است. سان آنتونیو به لطف به اصطلاح "ملکه های چیلی" ، زنان مکزیکی که آنرا و غذاهای دیگر را در میادین شهر می فروختند ، به پایتخت چیلی معروف شد. چیلی در سال 1893 مورد توجه ملی قرار گرفت ، هنگامی که تگزاس در آن سال غرفه San Antonio Chili را در نمایشگاه جهانی کلمبیا در شیکاگو برپا کرد - و بقیه تاریخ ادویه است.
چیمیچانگا
این بوریتوی سرخ شده ، به ویژه در جنوب غربی - و با شخصیت Marvel Comics Deadpool - به احتمال زیاد اولین بار در توسان ، آریزونا ساخته شده است. صاحبان کافه ال شاررو ، قدیمی ترین رستوران مکزیکی این شهر ، ادعا می کنند که این رستوران در سال 1922 در آنجا اختراع شده است ، زمانی که مونیکا فلین بنیانگذار به طور تصادفی یک بوریتو را در یک گلدان چربی غلیظ ریخت. وودی جانسون ، دیگر رستوران دار آریزونا ادعا می کند که او chimichanga را در ققنوس اختراع کرده است ، اما تا سال 1946.
سالاد مرغ چینی
غذاهایی که با غذاهای مرغ سرد خرد شده در غذاهای سنتی چینی تهیه می شوند. اما سالاد مرغ چینی همانطور که ما آن را می شناسیم - مرغی که با کلم یا کاهو خرد شده ، نوارهای سرخ شده وونتون یا ورمیشل برنج و سایر مواد معمولاً با کنجد یا سس بادام زمینی پرتاب می شود - اولین بار در کالیفرنیا در دهه 1960 ظاهر شد. اعتبار معمولاً به سیلویا چنگ وو تعلق می گیرد که سالاد را در رستوران معروف مادام وو در سانتا مونیکا سرو کرد.
خرد کردن سوئی
این رستوران اصلی چینی های خارج از کشور مربوط به یک غذای محلی کانتونی به نام tsap seui یا shap suì ("قطعات متفرقه" یا "بیت های مختلط") است که معمولاً با گوشت های ارگان خرد شده تهیه می شود. نسخه شناخته شده در آمریکا ، با این حال - یک هش سرخ شده گوشت یا مرغ با جوانه لوبیا ، کرفس و سایر سبزیجات - احتمالاً به عنوان یک روش ارزان برای تغذیه معدن کاران یا کارگران راه آهن توسط آشپزهای چینی-آمریکایی قرن 19 ایجاد شده است ، p